Ayunoterapia

Se denomina Ayunoterapia a las llamadas curas de ayuno, de (1 a 4 semanas) en las que no se toma nada sólido y se procura que el aporte diario de calorías no sobrepase las 300. 

Durante el ayuno debe también suprimirse absolutamente todo lo superfluo, como el tabaco, medicamentos, alcohol, café, bebidas de cola u otras químicas, etc., cuyos malos efectos se multiplicarían.

Cuando no existe aporte alimentario, el organismo utiliza mediante la autólisis materiales estructurales y energéticos propios a partir de los tejidos de depósito, y sólo en los casos muy extremos se pueden afectar tejidos vitales o nobles como el sistema nervioso o el corazón. 

Los depósitos de grasas y de proteínas suelen ser suficientemente amplios como para que una persona de peso normal pueda ayunar hasta 4 semanas (en caso de curas largas sólo en clínicas especializadas). 

En cambio el organismo sí que necesita un aporte diario y suficiente de líquido, (de 2 a 3 litros) vitaminas, sales minerales y oligoelementos, por lo que diariamente se debe ir tomando cierta cantidad de agua (sin gas), zumos de frutas y de hortalizas ecológicas (ricas en vitamina C) (procurando no hacer mezclas para evitar incompatibilidades), sustancias mucilaginosas como Zaragatona (las personas con problemas intestinales), caldos vegetales o tisanas.

Durante el ayuno terapéutico se pierde de forma transitoria el apetito. 

Para favorecer los procesos de eliminación y ayudar a movilizar y expulsar los residuos y toxinas, la práctica del ayuno se suele acompañar de tomas regulares de infusiones diuréticas, masajes y procedimientos sudoríficos (sauna, ejercicio físico moderado, etc.) y al principio algún enema.

Durante el ayuno terapéutico es preciso controlar diariamente una serie de variables, como son el peso, la temperatura, el pulso, la tensión arterial, el pH de la orina, glucosa, acetona, bi-lirrubina, etc. todo ello debe ser estudiado y valorado por un profesional experimentado.

En el tema del ayuno existe una gran desinformación y prejuicios –tanto entre médicos como entre la gente de la calle-, y en cambio es una de las herramientas de la medicina natural más eficaces aunque no exenta de peligros si se practica sin los debidos conocimientos y controles profesionales.

El ayuno terapéutico está especialmente indicado en enfermedades crónicas y trastornos del metabolismo de origen alimentario o relacionados con al aparato locomotor, como la obesidad, problemas hepáticos, ciertos trastornos circulatorios, dolores de cabeza, riesgo de infarto, enfermos reumáticos (artrosis, espondiloartrosis, osteocondrosis), y en afecciones alérgicas de la piel (eczemas, psoriasis) y de las mucosas y traumatismos (fracturas).


Ayunos voluntarios de uno a tres días como máximo (siempre con zumos naturales apropiados), puede hacerlos todo el mundo en forma periódica (cada semana, cada mes en menguante, cada estación o cada año), ayudando al organismo a eliminar toxinas, mantener la forma física y mental y aumentar la vitalidad.